敬老週間は5日間合計55品目のお料理でお祝い
2014-09-22
敬老週間は、毎年サービスの特徴であるお料理でお祝い。
普段、ご利用者様と共に調理をしているため今回ばかりはスタッフで…のはずが、初日から最終日まで皆様にお手伝い頂き、「三段重祝膳」を作りました。
「三段重祝膳」の中身も、もちろん全て手作りにこだわり、黒豆ひとつから創作料理まで、仕込みから丁寧に作り上げました。
1週間に複数回ご利用される方もいるため、「何回食べてもおいしい」と言って頂けるよう毎日品目を変え、数えてみれば5日間でなんと55品目！！
料理がおいしいと、人は自然と笑顔になるものです…